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Der texturePro-Systembaukasten bietet Ihnen den idealen Einstieg in die Molekulare Gastronomie. Anhand von 9 verschiedenen Gelier- und Verdickungsmitteln können sie die Vielfalt der Texturen entdecken, mit denen Sie Ihre Gäste kulinarisch überraschen können. Durch das Baukasten-System bietet sich Ihnen die Möglichkeit, die Funktionen verschiedener Texturgeber zu kombinieren und die Resultate zu vergleichen.
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